escalopes sauce cancoillote

 par personne:7,5 PP

pour 2 personnes:

300g de pommes-de-terre

2 escalopes de dinde

curry

30 g de cancoillote

8 cc de crème à 5%

sel,poivre

Faire cuire les pomme-de-terre à la vapeur et les saupoudrer de curry

Faire griller les escalopes de dinde,mettre la cancoillotte dans un plat adapté au micro-ondes et la faire fondre 10 secondes,puissance moyenne

Ajouter la crème et mélanger,verser cette sauce sur les escalopes,laisser mijoter 5 minutes

Saler et poivrer

Servir avec les pommes-de terre