Dimanche 18 juillet 2010
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/2010
08:26
recette pour 1 personne: 1PP
Ingrédients
45 g Lait demi écrémé concentré non sucré
130 g Framboise, (ou tout autre fruit de votre choix)
1 cc Edulcorant
Préparation:
Avant de commencer la préparation, mettre le lait concentré au congélateur.
Faire également congeler les fruits nettoyés;aprés les avoir coupés en
petits morceaux.
Par mirabelle
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Publié dans : Dessert
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Samedi 17 juillet 2010
6
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13:29
1kg de rhubarbe
1 kg de sucre
ou 800g(si
vous aimez l'acidité de la rhubarbe)
Eplucherles tiges de rhubarbe,pour enlever les fils
Coupez-les ensuite en morceaux de 1 a 2 cm de long.
Mettez les morceaux avec le sucre, laissez macérer pendant 2 heures en mélangeant de temps en temps.
Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes, puis laissez cuire à feu vif en surveillant.
Pour savoir quand la confiture est cuite faire le test de l'assiette froide; cela consiste à faire tomber une
goutte de confiture sur une assiette froide, si la goutte se fige instantanément c'est prêt !
Mettre en pot, fermez les pots tout de suite et retournez-les
Laissez refroidir et rangez les dans un endroit frais et sec.
autres méthodes:
1)On peut ajouter 2 gousses de vanille au début de la cuisson, pour faire de la confiture de rhubarbe à la
vanille.
2)une autre variante consiste a mettre 1kg de mirabelles pour 500g de rhubarbe et 1 kg de sucre et de
laisser macérer toute une nuit avant de la cuire
3)encore une autre celle -ci de ma petite maman, consiste a ajouter 1 banane;cela
enlève l'acidité,pour ma part je préfère le gout amer
Par mirabelle
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Publié dans : mes confiot's
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Jeudi 15 juillet 2010
4
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00:00
12 PP la tarte(1 a 2
personnes)
Ingrédients:
220g de fromage blanc a 0%
1 CS de crème fraiche a 15%
1 oignon
75g de pâte a pain
50g de filet de bacon
Sel,poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 275°(th9),je l'ai chauffé à 220°celà
suffisait
Dans un bol,mélanger le fromage blanc et la crème fraiche,saler et
poivrer
Eplucher l'oignon,puis l'émincer
Sur le plan de travail,étaler la pâte à pain
Mettre la feuille de cuisson sur la plaque du four,poser la pâte,puis la garnir
du mélange fromage blanc,crème.Répartir l'oignon uniformément,puis le bacon
Enfourner 8 minutes
Servir chaud
Pourquoi pas:
ajouter quelques lamelles de munster (a comptabiliser)
la recette normalement est pour une personne,mais
je trouve que c'est copieux!
la moitié m'a suffit pour le soir accompagné d'une
salade
Par mirabelle
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Publié dans : Entrée et plat unique WW
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1
Mercredi 14 juillet 2010
3
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/2010
18:06
pour 4 personnes
3PP/personne
Ingrédients:
2 courgettes
1 aubergine
2 tomates
1 oignon
4 cc d'huile d'olive
5 brins de thym
120g de chèvre frais allégé
2 Cs de parmesan râpé
2 brins de basilic
sel,poivre
Préparation:
Préchauffer le four a 200° (th 6/7)
Laver les légumes,les couper en fines rondelles.Peler l'oignon,lémincer et le
faire dorer avec 2 cuillères a café d'huile sur une feuille de cuisson à feu vif.
Ensuite dans la méme poêle,cuire les rondelles de courgettes et d'aubergine avec
la moitié du thym effeuillé sur feu moyen,en remuant régulièrement.
Dans un plat à gratin,mettre les rondelles de légumes en les
intercalant.
Saler et poivrer,déposer le fromage de chèvre aprés l'avoir écrasé a la
fourchette,saupoudrer de parmesan et de thym effeuillé.
Cuire 20 à 25 minutes au four.Saupoudrer de basilic juste avant de
servir
"le best of" de WW
Par mirabelle
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Publié dans : Légumes et accompagnement WW
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Mardi 13 juillet 2010
2
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/07
/Juil
/2010
14:14
Par mirabelle
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Publié dans : côté jardin
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![bouquet%20jonquille[1]](http://img.over-blog.com/300x215/3/48/00/29/bouquet-20jonquille-1-.jpg)
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